Gemaakt van de blauwe druivenrassen Grenache en Cinsault. Deze frisse en fruitige roséwijn bestaat uit Grenache en Cinsault druiven uit de regio Carcassonne. In deze regio bestaat uit de bodem uit klei en kalksteen en dicht bij de Middellandse Zee uit zand en slib. De wijn wordt gevinificeerd als witte wijn en vergist bij lage temperatuur.